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日々のできごと

ズボラ人間の料理術 レシピ集  奥薗寿子(著者)

2011/10/26 20:22 ジャンル: Category:古本
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ズボラ人間の料理術 レシピ集  奥薗寿子(著者)

ズボラ人間の料理術 レシピ集
奥薗寿子(著者)書籍
定価 ¥1,365(税込)
中古価格 ¥250(税込)定価より ¥1,115 おトク!

販売会社/発売会社 サンマーク出版/
発売年月日 2002/09/25

内容
「TVチャンピオン・3分料理人選手権」(テレビ東京系)で見事、優勝した奥薗さん。その奥薗流ズボラ料理は世間をあっと驚かせ、お茶の間の話題をさらいました。魔法のようなそのズボラ術の数々を盛り込んだレシピ集が、今回ついに、オールカラーで登場です。
 前作『ズボラ人間の料理術』で披露した“目からウロコ”のズボラテクをさらにパワーアップ。料理への既成概念を打ち破るレシピ集に仕上がっています。もちろん、前作で大好評だった“奥薗節”の利いた語り口も健在。これを読めば、あなたも今日から「ズボラー(自称ズボラ人間)」の仲間入り。ただ手早くスピードを優先するのではなく、好奇心を持って楽しくズボラをすることで、料理をする喜びを一緒に分かち合いませんか?

<5つの魔法>
第1の魔法 思いきってスパッと省く
第2の魔法 料理の常識をひっくり返す
第3の魔法 ラクするためにくふうする
第4の魔法 ひと鍋3品、同時に作る
第5の魔法 レパートリーを増やす
<メニューの例>
・えびチリサラダ ● フライパンひと鍋で、揚げずに作れます!
・手打ちパスタ ● ビニール袋1枚で作れる魔法のレシピ!
・いきなり焼き春巻き ● ひと手間で具を作り、揚げずに焼いてみたよ
・じゃがいもピザ ● 「TVチャンピオン」で作った3分料理の決定版
・長いもチーズバーグ ● ハンバーグがこねずに作れるなんて!?
著者紹介
おくぞの・としこ
ナマクラ流ズボラ派家庭料理研究家。
イイカゲン、テキトーに作っても間違いなくおいしくてヘルシーなものが作れる奥薗流ズボラ料理を広めるべく、雑誌、テレビ、講演会、料理教室等で、全国を飛びまわっている。日々の暮らしの中で実際に台所を牛耳っている人たちをネットワークでつなぐ「お台所奉行の会」を主宰し、会報「なべかま通信」、メーリングリスト「なべかまメール」等で、いまどきの台所事情を模索している。2002年5月、テレビの人気番組「TVチャンピオン」(テレビ東京系)で行われた「3分料理人選手権」で見事、優勝。一躍、時の人となる。ご飯と味噌汁のある食卓をこよなく愛する一男一女の母でもある。
主な著書に『ズボラ人間の料理術』(小社)、『もっと使える乾物の本』(農文協)、『奥薗さんちのおだいどこ発 親子で楽しむ素食レシピ』(講談社)他多数。

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