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オールガイド五訂増補食品成分表 2009

2009/10/26 17:13 ジャンル: Category:
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オールガイド五訂増補食品成分表 2009

オールガイド五訂増補食品成分表 2009
著者 :実教出版編修部 (編)
出版社名:実教出版
発行年月:2008年 12月
サイズ:B5 / 352P
会員価格:¥780(税込)
定価 :¥780(税込)

目次

毎日の食事を見直そう/食事と栄養素/食品成分表の使い方/食品成分表/調理の基本/食をとりまく環境/健康と栄養/調理基本用語集/アミノ酸組成表/日本人の食事摂取基準/さくいん

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